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Sélections de recettes de cuisine de cuisine cubaine

Notre choix de meilleures recettes de cuisine cubaine.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !
Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !

Des recettes de la plus populaire des volailles.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine cubaine partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Ancienne (A l')
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Ancienne (A l')

Une appellation codifiée de la cuisine française.

Crapaudine (en)
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Crapaudine (en)

Pigeon, caille, poulet en crapaudine

Parer
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Parer une bande de lard, parer un filet mignon

Accolade (en)
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Accolade (en)

Dresser en accolade.

Faisandage
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Faisandage

Laisser faisander un un gibier à poils ou à plumes

Arroser
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Arroser

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

Aiguillette
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Aiguillette

Découper une viande en aiguillettes.

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